主料:
芋头适量,
红薯适量,
龟苓膏适量
辅料:
奶茶适量,
红豆适量,
薄荷适量,
木薯粉适量调料
椰浆适量烧仙草的做法步骤
1.芋头和红薯蒸熟。
2.放凉搅碎成泥。
3.加适量木薯粉,不粘手就可以了。
4.切成大小均匀的段或者用磨具做形状,水烧开下入芋圆,用勺子不停顺时针搅,防止粘底,飘起来捞出过冰水,这样更加Q弹。
5.加红豆。
6.加龟苓膏。
7.加椰浆和奶茶(提前冲好放凉放冰箱)。
8.加一片薄荷,就可以吃了!吃不完的芋圆放入急冻,煮的时候不用解冻直接煮即可!
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甜品 下午茶 其他菜系 芋头
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